末世小館_uu 第八百四十七章 生、腥、通透

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林愁外加肖紅隊伍的六人以及大鬍子圍著桌子坐了下來，至於船上的其他人，自然有原本的廚子負責，吃喝什麼的也都是海裡的東西，不會差。

桌子中間就是那口大鍋，火焰紅通通的，蒸汽滾滾。

鍋裡翻滾著淡白色的魚湯，白嫩的魚肉和綠色的酸菜形成強烈的視覺衝擊，濃烈的魚香和酸香味讓人情不自禁的口水加速分泌，平添了幾分饑餓感。

波瀾壯闊的黑沉海神秘而悠遠，而海獵船上的眾人眼中卻僅有一口熱氣騰騰的大鍋，這種畫麵感其實非常奇妙。

吳忠厚搬出另一口大鍋，裡麵裝的是蒸好的白米飯。

米不是林愁常用的青稻米，隻是普通的白米而已，但此情此景即使是最普通的白米飯香氣也變得格外有韻味起來。

當米香與海風混合在一起時，林愁忽然腦洞大開，

“魚米之鄉？”

“林老闆嘀咕什麼呢，吃魚吃魚，這幫傢夥都是屬餓狼的，再不夾兩筷子就冇了！”

一碗魚湯遞過來。

進化者的胃口那是相當驚人的，滿滿一大鍋的酸菜魚也就算是個開胃小菜而已。

林愁接過湯碗，嫩白的魚肉微微脫骨，顫顫巍巍的像是豆腐一樣，本想輕輕抿一口魚湯，誰知魚肉卻宛如稠厚的湯汁一般滑入口中，嫩、滑、清、爽，此時酸菜的酸是對魚肉最好的詮釋，用一個不太恰當的詞來形容就是——提神醒腦。

是的，酸的讓人有種後腦勺被頭皮突然收緊箍住的感覺。

據某些傳說，酸菜魚最初始於江津的江村漁船，漁夫把大魚賣掉，而賣不掉的小雜魚就留下自己吃掉或是與江邊小鋪、人家換些漁船上常用的東西，有這麼一天，漁夫用小雜魚換得了酸菜，便在船上開火，以酸菜和雜魚燉湯，湯白味鮮，酸辣可口，於是這種做法就流傳開來。

酸菜魚一直用的都是淡水魚，可今天的花老虎，卻也格外的出彩。

厚厚的魚皮q軟彈牙膠質豐沛，似乎在口腔中形成了一種綿密的油脂層，與魚肉一起咀嚼時，便絲毫不顯魚肉寡淡。

而濃濃的魚香冇有任何腥氣，這就是是獨屬於酸菜的厲害之處了。

坐在林愁對麵的大鬍子大手撚著魚尾把魚拎起，仰頭、張嘴、閉嘴，再一扯魚尾巴，一根完完整整的魚刺丟在桌上。

“.......”

嘴巴大，超奈斯。

鄭歐嚷嚷道，

“老吳又折騰啥呢，把飯盛哪兒去了？趕緊的啊...一會魚湯都喝完了還咋泡飯？”

吳忠厚道，

“魚湯泡飯？你確定？”

鄭歐說，

“趕緊的趕緊的，先給我來一大碗飯再說！”

“得嘞。”

鄭歐起身接過大碗，幾大勺子白白的魚湯撈在飯上，

“稀裡嘩啦...嘶...一本滿足啊...”

這一碗飯怕不是有四五斤米飯，不到兩分鐘，碗乾淨的跟被狗子舔過一樣。

鄭歐很響亮的打了個飽嗝，得意道，

“爽，飽了，甚至還有點撐！”

吳忠厚在後麵微笑著點頭，一轉身雙手托著個大托盤擺在桌上，

“來來來，海鮮蓋澆飯來嘍~一人一碗~”

鄭歐同款大碗，同樣是得用兩隻手抱著的那種，力氣小點的人用這碗吃一次飯怕是要累得肩膀疼。

巨大的碗裡宛如小山般厚厚的鋪著一層海膽黃，金黃璀璨。

海膽黃上又有油光緻緻的半厘米大小的正方形生魚肉切成的肉粒、好似一串串亮橘色葡萄般的生筋子、半透明狀的龍蝦肉薄片，三者總體呈圓形，恰到好處的分成三個均等的扇麵，扇麵中心處則臥著一隻生雞蛋，雞蛋上淋了些許的醬汁，以及一小撮嫩綠色的植物葉片切成的細絲。

這一碗...呃，為了尊重大廚意願，我們姑且將其稱之為海鮮蓋澆飯吧。

奢侈、高貴等一切形容都可以絲毫不必猶豫的用在這碗海鮮蓋澆飯上——美輪美奐品相驚人，讓人看一眼就再難挪開眼睛。

“這特麼...”

鄭歐的眼睛瞪圓了，後悔的恨不得給自己一巴掌。

林愁由衷的讚歎，

“好漂亮！”

吳忠厚自己抱起一碗，

“來來，一定要拌開了再吃。”

林愁舔了舔嘴唇，動手輕輕劃破雞蛋，讓蛋液與海膽黃、粒粒分明的魚肉、龍蝦薄片、生筋子均勻的混合，蛋液給碗中的一切都均勻的塗上了一層剔透的塗層，並有少許拉絲。

這是一碗包容了整片海洋味道的海鮮蓋澆飯，在攪拌時似乎能給人一種莫名的俯瞰海洋世界的感覺。

一句話：

翻江倒海，極其膨脹。

輕挑筷間，任何一個元素都不能例外，海膽黃、魚肉粒、鮭魚子、龍蝦片...以及一絲綠意通通要呈現在筷子上麵，從碗中的“大山”分離出一座袖珍的山頭——萬幸，蛋液和米飯提供了足夠的黏合度。

袖珍小山頭在林愁口腔中消泯，林愁微微皺眉，

“呼...”

吳忠厚期待道，

“怎麼樣，林老闆？”

林愁的眉頭迅速舒展開來，像是武俠小說中閉關後神功大成的俠客一樣撥出一口濁氣，神清氣爽。

“生。”

“腥。”

“通透！”

吳忠厚呃了一下，哈哈大笑，

“精簡！厲害啊，厲害的評語，果然林老闆和外麵那些妖豔jian貨就是不一樣啊哈哈哈——唔，這碗海鮮蓋澆飯有這幾個字足矣，完全不需要其他多餘的廢話嘛，完美！”

“這幾個字怎麼那麼耳熟呢，好像在哪個片子裡看到過...”鄭歐可憐巴巴的抱著肚子，看彆人吃，“他媽的我突然關心這個乾啥，完全搞錯了重點啊喂...我的胃啊、我的胰啊、我的腰子啊我的十二指腸和八寸闌尾啊啊啊你們加油乾啊，趕緊給老子消化啊啊啊...”

海鮮蓋澆飯的味道毋須多言，全生鮮豪華陣容。

受不了的人看一眼都會後退，喜歡的人自然明白它的妙處。

幾乎冇有任何調味，僅僅是食材間的簡單組合就能有著絕妙的滋味，這種感覺是林愁的最愛。

僅僅這一碗海鮮蓋澆飯，林愁就覺得不虛此行。

於是，拱手，

“唔，受教了受教了。”

吳忠厚也一臉笑哈哈的拱手，

“唔，承讓了承讓了！”

其實最讓林愁驚訝的就是那一小撮最初認為是裝飾品的綠葉，

“這個味道，是藿香葉麼？這種搭配第一次吃，不過，味道簡直絕了！”

吳忠厚老高興了，如遇知音，

“到底是林老闆，明白人，一下子就吃出來了，我可是試過了上百種搭配，最終才選定了藿香葉，用的是最嫩的芽尖尖，味道既不重，又有那種特彆的清香。”

“所以說，我這碗海鮮蓋澆飯，即使腸胃不那麼好的普通人吃了，也是有所保障的哈哈~”

林愁嘴角抽了抽，話說這位五階進化者，平時在黑沉海上乾活的時候到底是有多無聊？

藿香葉與生鮮味覺上的搭配絕對出乎意料的精緻，至於這個“保障”麼......

的確，藿香全草可入藥，有化濕脾、理氣和胃、止腹瀉、祛暑等功效。

不過——

吳忠厚那麼一說，林愁也就那麼一聽，信則有不信則無吧。

就像常年在內陸生活的人第一次吃海鮮一樣，即使是全熟也甭指望蔥薑蒜酒之類的預防措施就能百分百的乾掉你鬨肚子的可能，該來的總會來的，全憑個人的緣分。

倆人你一言我一語，互相吹捧的賊拉開心，全然無視了其他人。

不過看見吳忠厚樂成這樣，大家都專心對付起碗裡的飯來。

唔，畢竟想在海上找點樂子還是挺不容易的，不培養點業餘愛好啥的多無聊呢！

鄭歐實在忍不住了，

“我說你倆夠了啊，要不要再給你們個話筒準備點發言稿把明光日報啥的也找來，來個全方位立體式的交流溝通順便普度眾生一下？嗬......我們這些妖豔jian貨畢竟什麼都不懂呢，還需要兩位大佬多多提攜教育哇！”-