末世小館_uu 第二十二章 係統菜肴：戰斧牛排

-

“戰斧牛排：擂牛帶骨眼肉，因其獨特的雙脊骨雙肋排結構，每隻牛可取26隻完整戰斧，標準長度75厘米，重6公斤。

牛排新鮮完整取下，以本係統提供恒儲櫃冰鮮層冷藏至少十小時。

製作菜肴前以大粒海鹽及黑胡椒碎醃製30分鐘，入鐵板煎至雙麵焦香，乾紅蔥，辣椒，月桂葉，整頭大蒜，牛油放入烤箱，熟後即成。

上菜時以火酒點燃，燃以魔鬼椒粉末，

提升筋肉強度，增加耐受力，勇猛無敵者，方可享此菜肴。”

戰斧牛排源於大災變前，印第安語的說法為“tomahwakcut”，意即斧頭，是牛肋骨部位一種特定切法。

對牛隻的年紀，所用的飼料以及牛排的尺寸都有相當有嚴格的標準，通常約6個月大的小牛在戒奶之後餵養70天再進行宰割，於肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由於形狀像斧頭，於是稱之為戰斧牛排。

一頭牛隻最多隻能切出9~10份戰斧牛排，尾段肋骨因為太短而且肉不夠肥厚故不能切成斧頭狀。

這樣奢侈的吃法在大災變之前一度非常流行，一份戰斧牛排大概是5-6人的分量。

可以預見的是，林愁幾乎找不到係統菜單中的所有香料。

“不管了，先搞定這隻擂牛。”

林愁感覺很哀怨，這黑心繫統越來越喪病了，這tm真是末日係統來的？

當然來說，講究的廚師像做出一份完美的牛肉菜肴，是要從殺牛開始的。

大災變前老一輩人殺牛，“點穴”是最好的手段。

牛通人性，殺牛之前，不能麵帶殺氣，讓牛看見刀子，這樣死去的牛肉據說會苦澀僵硬。

最好的屠夫會選擇一個風和日麗的上午，用手輕輕撫摸牛脖頸位置，待脖頸位置隆起一個兵乓球大小的鼓包，從這個位置點穴殺牛，牛不僅毫無痛苦，而且肉質更加鮮嫩美味。

好的，現在讓林愁忽略這個關鍵的部分，從解剖開始，畢竟這隻擂牛已經死於意外，不可能讓它重新活過來再被林愁捅一次。

擂牛實在是太大了，林愁破開肚子之後，費了半天力氣也冇辦法把牛分成兩片。

毛球從林愁的肩膀上蹦躂噠的落下來，“嘰咕嘰咕？”

探出無數細絲，束縛住擂牛的四肢，隨著林愁砍斷骨骼皮肉，牛身打開，“仰麵朝天”的擺好了姿勢。

將牛皮剝離軀體，展開鋪在地麵。

取出內臟，沿左側肋骨於脊柱的連接處均勻的將左側肋骨整扇與脊柱劈開，擂牛就分成了兩扇。

兩條脊柱，兩扇肋排。

係統規定，隻取右側帶脊柱的部分。

僅僅完成這兩個步驟，就花費林愁近三個小時。

每節脊柱帶著完整的肋條和雪花一般的牛肉，在肋骨三分之一處斬斷，一隻隻75厘米的完整戰斧大功告成，這是戰斧牛排所需要的原材料。

“其他部分怎麼辦？”林愁向係統提問。

白字“本係統所提供的菜肴製作方法為合理利用食材最精華部分，餘者邊角料皆棄之不用，不建議宿主將其製作為菜肴，臥槽！”

林愁真想一巴掌送它去見嫪毐老仙，想必他老人家會很喜歡這種連臥槽都不會用的混蛋。

來來來，你繼續說，語文老師的棺材板我幫你按住了！

林愁將一隻擂牛分成若乾大塊分彆存入冰櫃冷凍，連牛頭，牛尾，下水都冇有浪費，處理好之後也分彆儲存起來，二階擂牛啊，這麼珍貴的食材，浪費一絲一毫都是罪惡。

某些將其稱之為邊角料的紗布係統，統統見鬼去吧！

在外城區7號市場，一隻二階異獸每斤肉的價格起碼要在500流通點以上。

勾股巷子裡的大多數人不吃不喝乾上一年，也買不起一斤二階異獸肉。

除了異獸肉中富含的進化者所需的本源，進化者也對任何異獸肉鮮美的味道毫無抵抗力。

當然，基本上零階異獸不計算在內，比如，可憐巴巴的肥頭鴿子。

屍潮退卻，林愁小店所在的山坡附近，活屍、異獸的屍體一天之內被處理的乾乾淨淨，除了空氣中淡淡的血腥味絲毫見不到戰鬥過後的樣子。

各種灌木，青草和變異豬籠草圍牆生長格外茂盛。

林愁這裡有異獸群幫忙搞定活屍屍骸，明光基地市就冇那麼幸運了。

幾十萬活屍的屍體丟在了明光基地市外，數萬普通人組成大軍，拾取用過黑刺槐木槍，在遠離基地市的地方挖出巨大的坑洞，當場破開一階以上活屍的腦袋，取出軟晶，丟進大坑，撒上消毒粉劑。

明光基地市政府係統高價雇傭普通人打掃戰場，整整四萬人工作了五天，纔在發臭前將全部活屍掩埋。

即使冇有腐爛，活屍的味道就已經讓城內的居民難以忍受，天知道這些活屍的屍體腐爛之後會變成什麼生化武器！

此是後話。不提。

屍潮過後第二天，林愁就進城了。

明光基地市外城區，普通農夫，為進化者大人處理戰利品的小工，覺醒者，變異人，維持治安的明光守備軍，形形色色的商人，將7號市場演繹出一派末世繁華。

這裡冇有花哨的建築物，冇有精挑細選蔬菜水果日常用品的家庭主婦，也冇有正常市場所擁有的一切。

明光7號市場隻為進化者服務，到處是鋼鐵打造的棚戶圍成巨大的空間。

林愁拒絕了一波前來詢問是否有異獸肉出售的商販後，來到雇傭區域。

大災變兩百年，明光早已產生了自有的規則。

活屍、異獸、魔植，這些已經不再是動輒覆滅基地市的威脅，人類的需求和y望總是無止境的，科研院的研究需要各種異化生物作為素材，許多普通人也希望到處看看大災變過後的世界，進化者們需要各種資源來增加實力，於是，傭兵迎來了人類史上最輝煌的春天。

隻要有足夠的流通點鋪路，在這裡，冇有什麼是你得不到的。

林愁來到這裡是因為黑心繫統並不提供各種香料直接兌換的權利，而是要求林愁提供香料的樣品纔可以，缺少香料做出的菜肴不會得到係統的承認，也就不具備各種神奇的功效。

末世後，到處是魔植、異獸、活屍，誰又關心那些普普通通的香料呢？

哪怕是上城區那樣奢侈的銷金窟，兩百年的時間消耗完大災變前香料的存貨後，也並冇有再興起種植的想法。

係統提示是“海”。

在多方打聽後，林愁得到了一個訊息，在明光基地市東方的海平麵之下，是原本繁華國際化大都市融城的廢墟。

那裡有著許多星級酒店，隨便找到一家酒店的庫房，就能提供林愁所需要的所有香料，前提是還冇有腐爛的話。

正合林愁的意，管他是不是幾百年前的老菜葉子，隻要給係統提供樣品素材，係統商城會自動讀取其基因序列，生產種子，這纔是林愁所需要的。

至於去海底，林愁聳肩，流通點砸出去，保證有大把的雇傭兵排著隊抱著石頭沉海。

事實上，大災變過後，全球氣候變暖，呃，這個詞不太能夠形容如今的氣候，應該是全球氣候極端炎熱，從前的熱帶人類根本無法生存。

大災變後全球海平麵上升了177米，各大洲和海岸線的外觀發生钜變。

海洋的領地擴大，生存在海洋中的生物是很歡樂的。

相對於陸地上大規模的變異、進化生物，生存於海洋中的生物受到的影響相對小了很多，至少，比較起滿世界亂跑的活屍和異獸，海洋中的變異生物數量稀少，比想象中的安全許多。

不過明光基地市也曾觀察到一隻體長超過900米的變異烏賊，簡直如同小島嶼一般，還有噴出急速水流的能力，開山裂石，極端可怕。-