末世小館_uu 第三百零八章 火腿小宴（下）

-

隻有林愁緩緩翹起大拇指，看他的表情，似乎是高山流水曲高和寡卻一朝知音得覓將要潸然淚下的模樣。

林愁大聲讚道，“專業，太專業了！”

“在大災變前，最好的生切火腿從片火腿到吃的整個過程一度曾像儀式一般優雅和安寧，那纔是真正的、獨一無二的享受。”

呃

可能是某林的境界有點太過於裝逼，所有人都是一腦門的淩亂。

不過趙子玉和小吳同學那叫一個感激涕零。

多謝！

多謝少俠救命之恩！

來日必當，必當銜草結環還是結草銜環來著？

冷涵也被他說的有點愕然，但此刻此時也顧不上彆的什麼東西了。

因為，火腿入口即化，兩頰生香。

飽滿而纏綿的就像一個深擁，讓她已經不想在思考，隻想在這種對她來說是世界上最美妙的味道的海洋中徜徉激盪。

冷涵晶瑩的皮膚透著粉，額頭也沁出了香汗。

忍不住一而再再而三的品味這種神奇，同時也仔細看每一片火腿的樣子：

薄薄的一片火腿，瘦肉緋紅半透明，均勻佈滿瞭如同大理石花紋一樣甘美的脂肪，甚至能看到其表麵有著雪花一般精緻無比的油花，真的很像是一件藝術品而非食物。

但是，也隻有這樣的精緻外表，才配得上這樣的曼妙味道。

冷涵忽然皺眉道，“火腿上麵，有一種，很清香的味道那是一種我冇有吃到過的味道，但是非常好，和火腿，特彆的就是，琴瑟相和的感覺。”

林愁微微點頭，剛要開口。

趙子玉卻突然湊近了方盤仔細觀看，說，“我還以為是個石盤，這個應該是木頭的吧！”

林愁笑了，

“眼睛倒是很靈啊。”

“摸摸看。”

趙子玉一摸，頓時就是一個縮手，“好燙。”

即使他現在已經是一個覺醒者，但是並冇有適應各項指標暴漲之後身體對外界各種傷害的抵抗能力，或者說是承受能力。

雖然不會被九十度左右的溫度燙傷，但疼，就是疼。

林愁點點頭，容光煥發，

“這是最上等的、有著八百年曆史的香樟木板做成的刀板香方盤——我是說它做成方盤之後被用了八百年，而本身這棵香樟樹，可是近兩千年樹齡。”

之所以如此得意，是因為林愁自我感覺坑了係統一大筆。

這是大災變後，哪兒來的千年香樟木，早都絕了種了。

用了八百年的“刀板香”方盤，那時候也還冇刀板香這個菜呢，哪有刀板盤子，並且還是一千九百多年的樹齡的香樟。

要是擱在大災變之前，這玩意，自己就能撐起一個菜係。

臥槽係統這個東西，是不會講任何科學道理的。

林愁對方盤的要求再苛刻、再無賴，它也就隻是個廚具。

隻要林愁開口，不管合不合理，廚具立馬到位，還不用花一分一毛的流通點。

就這樣，一度被臥槽係統支配的恐懼突然減弱了不少，彷彿是打開了新世界的大門的一角。

三個人的表情很莫名，趙子玉問道。

“那個，愁哥，你說什麼‘盜版商’，‘盜版商’不是死絕了都有兩百多年了嗎？”

縱然以林愁身為廚子的好脾氣，也立刻就怒了，

“你這孩子怎麼能這麼說話呢？冇有禮貌！！”

“讀書人的事，那能叫商嗎，要對已經絕戶了的前輩們報以尊重的態度。”

“請誠懇的稱呼他們為‘盜版狗’，謝謝！”

“”

“”

“”

門口偷窺的四狗子，“汪！”

雖然隻有四狗子一隻狗正直的出聲肯定，但是相信此刻它的內心是複雜的。

（你tm這是人身攻擊本狗，一根骨頭絕對平不了這事兒啊我跟你說，必須得兩根！）

林愁義正言辭完畢，斂了斂臉上的紅光，

“咳咳，那個，糾正一下發音啊，刀板香，不是什麼扒灰盜版商。”

“這刀板香呢，是指將徽係鹹肉平鋪在當地山筍置於香樟刀板上，再上鍋蒸至熟透軟嫩，最後切成薄片，與刀板一同上桌。”

“而香樟木做的刀板，其木質本身帶有香樟的獨特香味，聞之沁人心脾，能使人精神爽朗。”

“將香樟木在容器內蒸燜時，有山筍作為間隔，會將香氣混合到蒸氣中沁在肉上，使肉有了香樟的氣息，也吸走了鹹肉的油膩，做到真正的刀板留香，而木板經過了長久的使用和用後的曝曬，板麵上有微微的裂痕，更能留存住鹹肉和山筍的滋味，使用越久的木板越好，也越是貴重，甚至，價比真金、一板難求。”

“我剛剛在蒸火腿時，便將木板放在裡麵一同蒸了三個小時，裡應外合，激出反覆使用而蘊藏其中的混合香氣，取出後，再把火腿片成極薄的肉片，擺放在上麵，從上桌開始，刀板中的熱力和異香就在一刻不停的燻蒸烹飪著上麵的火腿薄片，隻不過，味道被其它菜的香氣掩蓋，你們冇有留意而已。”

在方盤中展開如孔雀開屏般擺放的生切火腿看似很多，其實並冇有多少。

兩人說著聊著，筷箸不停，不一會工夫，就已經冇了小半兒。

趙子玉急了，“愁哥、表姐！你倆彆光自己吃啊，給我留點啊！”

“還有我還有我。”

林愁，“恩？你倆不是不吃嗎？”

趙子玉和吳恪對視一眼，這tm冤枉不！

誰說不吃了，哪個說不吃了？！

動手！

一陣風捲殘雲，趙子玉又美了，

“這個火腿，是愁哥你做的嗎？”

林愁聳聳肩，

“比我的年齡大多了，我隻是負責把它切開而已。”

小吳忍不住問道，

“火腿能放那麼多年？這個火腿，有多少歲了？”

林愁掰著手指頭算了算，

“要是再放倆月，就該給這位老人家過二百二十週歲生日了。”

“哦，這麼大了啊。”

吳恪還沉浸在美味的火腿中意猶未儘，心不在焉的應了一聲。

然後臉就綠了，

“等會，兩百二十歲明光才兩百一十九年，這火腿大災變前的古董？”

小吳同學當時就給了自己一巴掌，

“讓你丫這破嘴，賤！”

【題外話：咳，這段不收費，嚴正聲明，本書起點中文網首發，讓盜版見鬼去吧，雖然根本不會有人盜我這種撲街的，但立場就是立場。-